Sobre las aguas del Egeo, la cocina japonesa contemporánea encuentra en Mykonos un escenario donde gastronomía, arquitectura y paisaje se encuentran.
En lo alto de Cavo Tagoo Mykonos, Zuma se despliega frente a una de las panorámicas más impresionantes de la isla. El azul del Egeo se extiende hasta el horizonte mientras la arquitectura blanca, las superficies de piedra y los espacios abiertos del hotel crean un marco que acompaña la experiencia sin restarle protagonismo al paisaje.
La propuesta gastronómica mantiene la esencia de Zuma: una interpretación contemporánea de la cocina japonesa, concebida para compartir y explorar diferentes sabores alrededor de la mesa. Sushi y sashimi, preparaciones en robata, tempura, pescados y cortes de carne forman parte de un menú que combina técnica, producto y una presentación precisa. Entre sus clásicos se encuentran el black cod marinado en miso, el spicy beef tenderloin y distintas especialidades de sushi.
El entorno adquiere otra dimensión al caer la tarde. La luz comienza a transformar el paisaje, el mar adquiere distintas tonalidades y la terraza se convierte en un punto privilegiado para contemplar cómo el día se desvanece sobre el Egeo. Los cócteles, la música y el movimiento del espacio acompañan naturalmente la transición hacia la noche.
Cavo Tagoo, reconocido por su arquitectura de inspiración cicládica, sus terrazas blancas y su emblemática piscina frente al mar, aporta el escenario que define buena parte de la identidad de Zuma en la isla. El restaurante se integra a esta estética sin perder el carácter cosmopolita que distingue a la marca.
Para quienes conocen Zuma en Miami, la experiencia ofrece además un punto de conexión familiar. La misma filosofía gastronómica y el mismo lenguaje contemporáneo aparecen aquí en un contexto completamente diferente: en lugar del skyline de Brickell, el horizonte abierto del Egeo; en lugar del ritmo de la ciudad, la cadencia particular de Mykonos.
Es precisamente ese contraste el que hace que Zuma Mykonos resulte tan singular. La cocina y el servicio mantienen la identidad de la marca, mientras que el entorno transforma por completo la experiencia. Una cena puede comenzar con el sol todavía sobre el mar y continuar hasta entrada la noche, acompañada por música, cócteles y la energía característica de la isla.
La temporada de verano de Zuma Mykonos llega a su fin el 3 de octubre de 2026, con una última celebración frente al Egeo. Hasta entonces, el restaurante continúa recibiendo a sus huéspedes cada noche para disfrutar de la cocina, los cócteles y las últimas puestas de sol de la temporada.
Para quienes descubren Mykonos, Zuma ofrece una perspectiva especialmente atractiva de la isla: cocina japonesa contemporánea, un servicio cuidado y una ubicación privilegiada sobre el mar. Un escenario en el que el atardecer marca el comienzo de la noche y la experiencia se extiende en perfecta sintonía con el ritmo de la isla.
ZUMA MYKONOS
Cavo Tagoo Mykonos · Mykonos, Greece
Contemporary Japanese Cuisine
